*TV 20 NEWS || AZAMGHARH : रक्षाबंधन पर्व के दृष्टिगत खाद्य सुरक्षा विभाग की कार्यवाही में भरे गये 10 नमूनें तथा सचल खाद्य जॉच प्रयोगशाला से जांचे गये विभिन्न खाद्य पदार्थो के नमूनें

आजमगढ़ 06 अगस्त– आयुक्त महोदय, खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन लखनऊ तथा जिलाधिकारी महोदय आज़मगढ़ के आदेश के क्रम में जनपद में रक्षा बन्धन पर्व के दृष्टिगत आम जनमानस को सुरक्षित खाद्य एवं पेय पदार्थ उपलब्ध कराये जाने के लिए मिलावट पर प्रभावी रोकथाम हेतु खाद्य पदार्थो की शुद्धता एवं गुणवत्ता सुनिश्चित कराये जाने के उद्देश्य से आज मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी, दीपक कुमार श्रीवास्तव के नेतृत्व में खाद्य सुरक्षा अधिकारियों का छापा दल द्वारा सगड़ी तहसील के सियरहा से 01 छेना मिठाई, 01 बेसन लड्डू, 01 बर्फी, 01 छेना व पटवध से 01 गुलाब जामुन मार्टिनगंज तहसील से 01 बर्फी, 01 गुलाब जामुन करतालपुर से 01 पनीर, 01 मिल्क केक, 01 छेना मिठाई का नमूना संग्रहित कर जांच हेतु प्रयोगशाला प्रेषित किया गया। उपरोक्त अभियान के अन्तर्गत आज कुल 10 खाद्य पदार्थो के नमूनें संग्रहित किये गये, इस प्रकार उक्त अभियान के अन्तर्गत 03 दिवस में जनपद के विभिन्न स्थानों से कुल 36 खाद्य पदार्थो के नमूनें संग्रहित किये जा चुके हैं।
साथ ही खाद्य संरक्षा मानक प्राधिकरण नई दिल्ली द्वारा प्रदत्त सचल खाद्य जॉच प्रयोगशाला (Food Safety on wheels) से जनपद के लालगंज तहसील स्थित गोसाईबाजार में आज कुल 21 नमूनें मौके पर जांचे गए, जिसमें 03 नमूनें मानक के विपरीत पाए गए। जिन खाद्य कारोबारकर्ताओं के खाद्य नमूनें फेल पाए गए अथवा कोई कमी पायी गयी उसको सुधारने हेतु निर्देशित किया गया। सचल खाद्य जॉच प्रयोगशाला के माध्यम से खाद्य सुरक्षा अधिकारी राजीव कुमार सिंह ने खाद्य जॉच की विधि आमजनमानस को बताते हुए उन्हें खाद्य सुरक्षा के प्राविधानों के बारे में जागरूक किया। सचल खाद्य जॉच प्रयोगशाला अगले 7 दिनों के लिए जनपद के विभिन्न तहसील क्षेत्रों में भ्रमण कर खाद्य कारोबारकताओं एवं आम जनमानस के खाद्य पादार्थो का निःशुल्क जॉच कर तत्काल परिणाम उपलब्ध करायेगी।
सहायक आयुक्त (खाद्य)-।। आज़मगढ़ सुशील कुमार मिश्र ने बताया कि छापेमार कार्यवाही त्यौहार के दृष्टिगत अनवरत रूप से जारी रहेगी एवं आम जनमानस से अपील की गयी कि वे पैक्ड खाद्य सामग्री लेने से पहले उसकी बेस्ट बिफोर एवं एक्पायरी डेट जांच परख करने के पश्चात् ही क्रय करें तथा चमकीली एवं रंगीन मिठाईयों व रंगीन खाद्य पदार्थो से परहेज करें। उक्त छापेमार दलों में खाद्य सुरक्षा अधिकारीगण संजय कुमार तिवारी, अमर नाथ, गोविन्द यादव, राजीव कुमार सिंह तथा रजनीश कुमार व शीत कुमार सिंह एवं बेबी सोनम सम्मिलित रहें।